Dans le cadre des activités de mise en réseau entre le Centre ghanéen-allemand d'études sur le développement (GGCDS) et le Centre sud-africain-allemand de recherche sur le développement (SA-GER CDR), le directeur sud-africain, le professeur Julian May, a visité ZEF, le partenaire collaborateur allemand du GGCDS, le 15 décembre 2016. Au ZEF, il a rencontré des collègues pour discuter des possibilités de futures collaborations de recherche notamment dans le domaine de la sécurité alimentaire.
Dans le cadre de sa visite, le professeur May a donné une conférence très suivie sur "The scramble for Africa's Food Security : Food and nutrition trends in the Sub-Saharan economic powerhouses" au colloque de recherche du ZEF. En se concentrant sur les douze plus grandes économies de l'Afrique subsaharienne, le professeur May a montré comment une population croissante ainsi que l'augmentation de la richesse, de l'urbanisation et de la mondialisation entraînent une évolution rapide du système alimentaire africain. Les changements dans la production, la commercialisation et la consommation des aliments, ainsi que la dépendance croissante à l'égard des importations alimentaires posent de nouveaux défis logistiques et nutritionnels qui viennent s'ajouter aux problèmes déjà existants de disponibilité et d'accès aux aliments dans de nombreux pays africains.
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