Publication interne

Production, rendement et intensité du méthane entérique dans les systèmes d'élevage laitier des petits exploitants des zones périurbaines des pays côtiers d'Afrique de l'Ouest : étude de cas du Bénin

Le méthane entérique (eCH4) est un polluant environnemental majeur émis par les ruminants. Pour cibler les mesures d'atténuation, il est nécessaire d'estimer avec précision les émissions de GES provenant de l'élevage. Jusqu'à présent, les fermes laitières des zones périurbaines du sud du Bénin sont des systèmes basés sur le pâturage et ont été largement négligées par la recherche internationale. Par conséquent, cette étude estime les émissions d'eCH4 des fermes laitières périurbaines basées sur les pâturages pour quatre catégories d'animaux différentes pendant les saisons sèches et humides. Six troupeaux ont été sélectionnés pour les mesures sur le terrain ; un animal représentatif a été sélectionné par catégorie dans chaque troupeau et son poids corporel a été estimé. Par la suite, les animaux sélectionnés ont été suivis de près au pâturage pendant trois jours consécutifs. L'observation directe de leur comportement et la méthode de la cueillette manuelle ont été utilisées pour imiter la recherche sélective de nourriture des animaux et pour prélever des parties des différentes espèces végétales consommées proportionnellement à leur poids, afin de déterminer la qualité de leur régime alimentaire quotidien. La teneur en nutriments et la digestibilité des échantillons d'aliments collectés ont été évaluées à l'aide de la spectroscopie proche infrarouge. En outre, 30 troupeaux ont été suivis deux fois par mois pendant une période de 12 mois afin de collecter toutes les données d'entrée et de sortie, y compris les rendements laitiers. Les émissions annuelles de méthane entérique (eCH4) par catégorie d'animaux ont été estimées à l'aide de la méthode de niveau 2 du GIEC. Ensuite, les intensités eCH4 des vaches en lactation ont été calculées par kg de lait corrigé en fonction de la matière grasse et de la protéine (FPCM). Toutes les analyses statistiques ont été réalisées à l'aide du logiciel R. Dans l'ensemble, la production annuelle moyenne d'eCH4 était de 40,6 kg/tête/an et le rendement en eCH4 était de 20,3 g/kg de matière sèche ingérée, avec des différences significatives entre les saisons et aucune différence entre les catégories d'animaux. Indépendamment de la saison, les animaux plus âgés ont produit davantage d'eCH4. La production moyenne d'eCH4 par kg de poids vif était de 0,48 g pour les deux saisons. L'intensité globale des eCH4 (g CH4/kg FPCM) enregistrée pendant la saison humide (74,3) était plus élevée que celle enregistrée pendant la saison sèche (70,5).

Téléchargé par : Luc Hippolyte Dossa
Auteur : Dossa, Luc Hippolyte | ORCID : https://orcid.org/0000-0003-1436-0667
Co-auteur : Yassegoungbe, Fifame Panine
Co-auteur : Vihowanou, Gaius Segbegnon | ORCID : https://orcid.org/0009-0001-8087-4896
Co-auteur : Onanyemi, Tawakalitu
Co-auteur : Assouma, Mohamed Habibou | ORCID : https://orcid.org/0000-0002-8163-0340
Co-auteur : Schlecht, Eva | ORCID : https://orcid.org/0000-0002-5420-2893
Institution : Université d'Abomey-Calavi | Centre : Promouvoir les capacités académiques pour l'utilisation durable des ressources agricoles en Afrique de l'Ouest (Pro-RUWA)
Type : Article de journal | Anglais, évalué par un comité de lecture
Sujet : Agriculture

Publié dans : Journal of Sustainable Agriculture and Environment, Online ISSN:2767-035X, Print ISSN:2767-035X | Volume 3, Issue 4
Éditeur du document : Milton, Qld, Australie : John Wiley & Sons Australia, Ltd. et Global Initiative of Sustainable Agriculture and Environment (Initiative mondiale pour une agriculture et un environnement durables)
Date : 11 November 2024 | Pages : 11
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/sae2.70019
Copyright : © 2024 The Author(s) | Licence : Libre accès : CC BY 4.0